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WALDGRIES SAUVIGNON MYRA 2017

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WALDGRIES SAUVIGNON 'MYRA'

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WALDGRIES SAUVIGNON 'MYRA'

Charakteristik: Weisswein, trocken

Bezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Anbau: Eppan Berg, kalkreiche Lehmböden mit feiner Mineralstruktur

Ausbau: 80% Stahltank, 205 Tonneaux

Beschreibung: helles strohgelb mit grünlichen Reflexen; komplexe Noten von Feuerstein, Holunder und Grapefruit. Mineralisch, salzig am Gaumen, ein sehr geradliniger Wein mit eleganter Säurestruktur und langanhaltendem Abgang.

Speisenanpassung: weisser und grüner Spargel

Alkoholgehalt

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