EISACKTALER ARISTOS SYLVANER
Aristos, der Aristokrat unter den Weißweinen.
Die Trauben für diesen prestigeträchtigen Sylvaner stammen aus den sonnendurchfluteten Weinbergen rund um das Kloster Säben, der "Akropolis Tirols".
Die strenge Selektion, die kompromisslose Ertragsreduzierung und der schonende Weinausbau im Akazienholzfass drücken diesem Wein seine unverkennbare Note auf.
LAGERFÄHIGKEIT: 4-5 Jahre.
CHARAKTERISTIK: wuchtiger, eleganter Weißwein. FARBE: grüngelb-hellgelb.
GERUCH: fruchtig, erinnert an Pfirsich und grüne Äpfel.
GESCHMACK: trocken, kräftig, anhaltend, frisch.
SERVIERTEMPERATUR: 10-12°C.
EMPFIEHLT SICH ZU: Vorspeisen, allen Fischgerichten, Spargeln, weißem Fleisch und als Aperitiv.
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