EISACKTALER KERNER
Die Kernerrebe ist eine Kreuzung zwischen Vernatsch und Riesling, die um 1930 in Weinsberg - Deutschland durchgeführt wurde.
Die Rebe gedeiht am besten auf sehr leichten schottrigen und sandigen Böden in den höheren Lagen des mittleren Eisacktales, wo das Klima von vielen Sonnenstunden gekennzeichnet ist.
Trotz der späten Reife kann dadurch ein sehr kraftvoller und schmackhafter Wein geerntet werden, der sich großer Wertschätzung erfreut.
LAGERFÄHIGKEIT: 3-4 Jahre.
CHARAKTERISTIK: frischer, rassiger Weißwein.
FARBE: strohgelb mit grünen Reflexen.
GERUCH: intensiv, aromatisch.
GESCHMACK: trocken, voll, würzig, leicht nach Muskat.
SERVIERTEMPERATUR: 10-12°C.
EMPFIEHLT SICH ZU: leichten Vorspeisen, Aufschnitt, Eierspeisen und Pilzgerichten, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitiv.
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