GRIES COLLECTION CABERNET 2008

GRIES COLLECTION CABERNET

Rebsorte: Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Anbaugebiet: Weingüter der Grafen Huyn in Siebeneich bei Terlan
Erntezeit: Oktober
Verarbeitung: Kontrollierte Gärung in Edelstahl & zwölf Monate Ausbau im großen Eichenfass
Charakteristik: Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot
Geruch: nach hellen und dunklen Beeren, grünem Paprika, exotischen Gewürzen
Geschmack: mittlerer Körper, elegant, feinfruchtig, samtige Tannine
Alkohol:* 14,0 Vol. %
Restzucker:* 3,5 g/l
Servierempfehlung: 17 °C , zu Fleischgerichten, Hartkäse